Sarnıç Restaurant

Ayasofya'nın hemen arkasındaki dar sokağın üzerinde yer alan konaklar dizisinin ucunda, yokuşun başında bulunan bu olağan üstü mekan, altı adet masif taş sütunun taşıdığı, tuğladan, yüksek kubbeleriyle, bin yıldan fazla zaman önce bir su sarnıcı olarak yapılmıştır. Son durumunda ise oto tamirhanesiydi.

Ama, bugün artık değil.

Sokak üzerindeki tarihi evleri otel haline getiren Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu, zamanla toprakla dolmuş olan bu sarnıcı'da boşaltmış, onarmış ve bir "Roma Tavernası" haline getirmiştir.

Sarnıç Taverna, üç imparatorluğa başkentlik etmiş olan İstanbul'un üçbin yıllık tarihindeki büyük ve dramatik sentezin, bir tanığı, bir belgesi.

Osmanlı evlerinin sonunda, bir Roma sarnıcında Cumhuriyet dönemi eseri bir restoran.

Fikir ve Dekor: Çelik Gülersoy


Yeniliklerden Haberdar Olmak İstiyorum

Turing  Ayasofya Konakları   Yeşilev   Safranbolu Konak

Sarnıç Restaurant

Soğukçeşme Sokağı 34220 Sultanahmet / İstanbul
Telefon: 0212 512 42 91 - 513 36 60 - Fax: 0212 514 52 30